Uplistsiche to starożytne miasto wykute w skale na wschodzie Gruzji, około 10 kilometrów na wschód od miasta Gori, Shida Kartli. Zbudowane na wysokim skalistym lewym brzegu rzeki Mtkvari, zawiera różne struktury datowane od wczesnej epoki żelaza do późnego średniowiecza i jest znane z unikalnego połączenia różnych stylów kultur wykutych w skale.