Sarlat, oficjalnie znane jako Sarlat-la-Canéda, to popularny cel turystyczny w departamencie Dordogne, na południowym zachodzie Francji. Jest znane z dobrze zachowanej średniowiecznej architektury, gastronomii i tętniących rynków. Warte odwiedzenia jest Cathédrale Saint-Sacerdos, rzymskokatolicki kościół i była katedra z mixem architektury romańskiej i gotyckiej. Historyczne centrum miasta i labirynt wąskich uliczek stanowią urocze trasy spacerowe. Niedaleka rzeka Dordogne oferuje szeroki zakres aktywności na świeżym powietrzu.